Pizzaria Copan: Tradição e história no centro de São Paulo
O centro da cidade de São
Paulo está recheado de atrações turísticas, restaurantes, prédios históricos e
principalmente histórias de vida. Entre inúmeras narrativas existentes nesta
parte da cidade, a do baiano Raimundo de Oliveira ressalta a importância de
sempre seguir atrás de seus sonhos e nunca desistir. A história deste chef e
empreendedor se mistura com a de tantas outras pessoas resistentes de uma das
mais famosas construções de São Paulo.
Entre tantos edifícios arquitetônicos, o Copan de destaca pela sua originalidade e beleza. Criado pelo líder do movimento modernista na arquitetura, Oscar Niemeyer, o edifício Copan chama atenção pela sua forma excêntrica. Seu formato em \"S\" está sempre a vista das pessoas que passam pelas principais vias da capital paulista. Foi nesse local que Raimundo decidiu construir seu restaurante. Comandando o próprio restaurante desde 1995, Raimundo de Oliveira está a frente de uma das pizzarias mais populares do centro de São Paulo.
O Restaurante e Pizzaria Copan, oferece um cardápio variado de pizzas, massas, pratos comerciais e vinhos. Além de possuir um menu de pratos da gastronomia italiana e internacional. Os mais pedidos são a pizza de marguerita e portuguesa que saem a R$60 a grande e R$34 o broto. O filé à parmegiana com arroz e batata palha ou salada custa R$24,90 e o contra filé com arroz, feijão e salada por R$24,90. As sobremesas são deliciosas e agradam desde os amantes de pudim e tortas aos chocólatras. O Petit Gateau de Chocolate com sorvete é um dos sucessos da casa, e custa R$ 15, a Torta Strogonoff de Nozes e Chocolate por R$ 10 e o Pudim de Leite Condensado por R$ 9.
Entre tantos edifícios arquitetônicos, o Copan de destaca pela sua originalidade e beleza. Criado pelo líder do movimento modernista na arquitetura, Oscar Niemeyer, o edifício Copan chama atenção pela sua forma excêntrica. Seu formato em \"S\" está sempre a vista das pessoas que passam pelas principais vias da capital paulista. Foi nesse local que Raimundo decidiu construir seu restaurante. Comandando o próprio restaurante desde 1995, Raimundo de Oliveira está a frente de uma das pizzarias mais populares do centro de São Paulo.
O Restaurante e Pizzaria Copan, oferece um cardápio variado de pizzas, massas, pratos comerciais e vinhos. Além de possuir um menu de pratos da gastronomia italiana e internacional. Os mais pedidos são a pizza de marguerita e portuguesa que saem a R$60 a grande e R$34 o broto. O filé à parmegiana com arroz e batata palha ou salada custa R$24,90 e o contra filé com arroz, feijão e salada por R$24,90. As sobremesas são deliciosas e agradam desde os amantes de pudim e tortas aos chocólatras. O Petit Gateau de Chocolate com sorvete é um dos sucessos da casa, e custa R$ 15, a Torta Strogonoff de Nozes e Chocolate por R$ 10 e o Pudim de Leite Condensado por R$ 9.
Em homenagem a culinária típica paulista e brasileira, pratos novos foram adicionados ao cardápio do Restaurante e Pizzaria Copan. O menu foi elaborado pelo chef e dono do local, Raimundo de Oliveira, que comanda a casa há mais de 20 anos. O picadinho de carne é novidade no menu de pratos à la carte do Restaurante e Pizzaria Copan. A refeição conta com arroz e feijão, fatias de carne, ovo frito, legumes fresquinhos e preparados ao vapor, além de uma deliciosa farofa como acompanhamento. O prato está disponível no cardápio executivo de almoço por R$ 24,90.
Outra novidade é que o cliente pode conhecer gratuitamente o Mirante do Copan, e ter uma belíssima visão panorâmica do centro de São Paulo. As visitas acontecem às 10h30 e entre 15h30 e 16h. O restaurante fica localizado no Edifício Copan, nº 200, loja 12. Funciona de segunda à sábado, das 11h às 23h30. Para reservas (11) 3257-5245 ou pelo site www.pizzariacopan.com.br. Com informações da Assessoria e foto de Carolina Berlato.
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